園長ブログ

食育

柏餅づくり

2018年 5月 1日

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 年中組で柏餅づくりを行いました。

最初、エプロンや三角巾を自分で身に付けることが大変なようでしたが、子どもたちも楽しみにしていた活動だけに、何とか自分で頑張って身に付けようとする姿勢が見られました。

柏餅は上新粉から作っていきますが、粉に水を混ぜ合わせ熱を加えてトロトロになっていく様子に「お餅の匂いがしてきたね」「モチモチしてきたね!」と変化に気づき、子どもたちも興味津々。

お餅を伸ばし、餡を包み挟み、柏の葉を巻いて、給食室で蒸し上げると完成!
自分たちで作った本物の柏餅、みんなで美味しくいただきました。

園長プロフィール

湖東幼稚園園長 山口崇
園長の山口崇(たかし)です。
園での子どもたちの様子をこのブログを通じてお伝えします。
「今日、幼稚園でこんなことがあったよ!」と話すお子さんと、ご家庭での話題にしていただけたら幸いです。

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