2020年07月13日年長食育

園内研修　研究保育

園の研修計画に基づき、年間通じて各クラスごとに研究保育を行っています。

今日は年長ほしA組で食育をテーマにした研究保育が行われました。農園で夏野菜を育てている子どもたちに、野菜への興味や理解を深めることが目的です。

 

箱の中に入っている野菜を当ててみよう！

「丸くて…ゴツゴツしてる…ん～？」「あ、わかった！ジャガイモ！」

指の感触だけでよく分かりましたね！

 

水の中に野菜を入れたらどうなるかな？

「オクラは軽いから浮くかも？」

「ナスは大きいから沈むんじゃない？」

「ジャガイモが沈むと思う人、は～い！」

各グループでいろいろな意見が出ていました。そして友だちと話し合って野菜ごとに「浮く野菜」「沈む野菜」を決めて紙に張り出していきました。

 

じゃあ実験！水の中に入れてみよう！

「トマト、沈んだよ！」

「あれ～？ナスが浮いてる！」

みんなの予想と違ってビックリ！不思議そうに水槽の野菜を眺めていました

 

なぜ水に浮くのか、沈むのか、みんなで考えてみました

重いから沈むのかな？小さいから浮くのかな？

水の中の野菜をもう一度よく観察してみました。ニンジンとジャガイモは沈んで、ナスやピーマン、オクラは浮かんでいます。

そう！土の中で育つ野菜は沈んで、土の上で育つ野菜は浮くんですね！

でもトマトは沈んだグループと浮いているグループがありました。先生からトマトは実が熟していると沈み、まだ熟していないトマトは浮くと教えてもらいました。

最後に野菜のお腹を見てみよう！

包丁で切ってみると…

トマトの中に種があるね！

今日は野菜の実験を通して、みんなで予想したり、自分の考えを伝え合ったりしました。そして意見を交わす中で、様々な野菜の特徴に気づくこともできました。